Brownie coeur au caramel à la fleur de sel

J’ai eu la chance depuis que je suis à Montreal de faire la connaissance de Nancy du blog alacroute.com, un super blog si vous recherchez des endroits pour aller manger sur Montréal. Il est tenu par Nancy et Lisa qui s’amusent à tester toutes les restaurants et bars de la région. Elles m’ont proposé de…

Gaufre Brownie

Comme une envie de nouveauté … de changer les habitudes, et de faire quelque chose qui sortait de l’ordinaire. Je cherchais une recette de Gaufre Cookie, un peu comme celle de chez Waffle Factory, et ça s’est transformé en Gaufre Brownie. Alors au début je n’y croyais pas trop, un brownie au gaufrier, sérieusement ? Je…

Le brookies

Honnêtement pourquoi devrait-on choisir entre un brownie et un cookie quand on peut avoir les deux ?  Remercions donc la personne qui a eu la fabuleuse idée de créer le brookies ^^. (version 1)  Je ne vous cache pas qu’avec mon four électrique à résistance, les cuissons sont parfois plutôt hasardeuses. A la base, la…