Le Brunch Maison

Voici quelques idées simples et variées pour réaliser un brunch maison ! (pour une douzaine de personnes)

Je vis à Strasbourg depuis presque deux ans maintenant et je suis déjà allée bruncher deux ou trois fois dans cette ville. 

J’avais adoré le brunch de chez Bistrot et Chocolat à Strasbourg, il était composé de minis portions de tout, présenté sur une planchette. Du coup, j’ai eu envie de reproduire ce principe avec mes amis.

L’idée m’est donc venue de faire un brunch participatif à la maison, ayant des connaissances qui adorent faire à manger.

Le principe : des petites quantités pour manger de tout et varié. Chacun ramène donc sa spécialité.

Le salé :

Image

– Des bagels maison (réalisés par une amie, je vous donne la recette très vite car ils sont à tomber par terre)

– Du crumble aux légumes (recette à venir rapidement)

DSC01753

– Des blinis

– Des mini cake jambon emmental

– Du pain et  fromage

Le sucré :

Image

– Des verrines au fromage blanc et à la confiture

DSC01728

– Des verrines composées d’une salade de fruit

DSC01724

– Des scones

– Des pancakes

– Un marbré

– Des outrageous cookies

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s