C’est la nouvelle tendance de ces dernières semaines, faire un gâteau express au micro-onde. 

5 minutes montre en main du début à la fin pour cette recette, idéal pour les jours de flemme devant la TV. Vaisselle réduite au maximum : on a juste besoin d’une tasse, d’une cuillère, d’un micro-onde et c’est parti !

C’est une recette que j’ai trouvé dans le livre « Mug Cakes » et que j’ai adapté.

En réalité, cette recette donne un énorme mug cake tchernobylien, je pense plutôt que ces quantités sont pour 2 mug cakes ou il faut avoir très faim !

Ingrédients :

– 25 grammes de beurre fondu

– 1 oeuf

– 3 cuillère à soupe de sucre

– 1 cuillère à soupe de crème liquide

– 2 cuillères à soupe rases de cacao non sucré en poudre (j’ai utilisé le cacao bio de chez Bistrot et chocolat, un délice)

– 6 cuillère à soupe de farine

– 1/2 cuillère à café de levure chimique

– 1 cuillère à soupe de pâte à tartiner au caramel au beurre salé (celui utilisé vient de chez Little Extra)

– en option pour les gourmands un carreau de chocolat à insérer dans la pâte pour un coeur fondant.

Préparation :

Faire fondre le beurre au micro-onde.

Dans un mug : ajouter et fouetter l’oeuf, le sucre, la crème liquide, la cacao, la farine, la levure chimique, le beurre fondu, le caramel et insérer le carreau de chocolat.

Cuire environ 2 minutes au micro-onde, tout dépend de votre micro-onde, laisser refroidir avant de déguster.